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我們熟知了果樹的營養(yǎng)需求規(guī)律，就便于我們依據(jù)果樹生長的自然規(guī)律及時有效的補充果樹所需，但不加分析，一味的增加果樹所需，也會造成資源浪費，甚至造成果樹肥害。因此，如何辨識果樹缺什么，補什么，何時補，補多少就十分關(guān)鍵！

 

短枝葉片：數(shù)量多而且葉片大，表示芽質(zhì)分化深，也表明樹體的營養(yǎng)好。如短枝葉片數(shù)量也不少，但葉片又圓又小，說明春天發(fā)芽前缺乏氮素，缺水。

 

當年長條葉：基部葉片大，表示芽質(zhì)分化深，貯藏營養(yǎng)多；基部葉片小，表示芽質(zhì)分化淺、貯備營養(yǎng)少；春梢短，秋梢長出來早，而且長出來的葉片小于春梢，說明貯藏營養(yǎng)少，秋梢葉片也小肯定開花前也沒追肥。秋梢上葉片大，說明你長秋梢前追肥啦，后期營養(yǎng)轉(zhuǎn)好。

 

葉片姿勢：葉片大、但葉片薄、葉片下垂，說明氮多但碳少（光照不好、合成營養(yǎng)少），葉片小、葉片厚、但葉片多直立，說明氮少碳多（環(huán)剝枝或樹積累營養(yǎng)多，多此癥狀），葉柄又細又長，說明氮多，葉柄又粗又短，說明磷鉀充足。

 

 

葉片顏色：葉片深綠色、有亮度說明營養(yǎng)較充足；葉片暗綠色、無亮度說明氮偏多；葉片淡綠帶黃，則說明缺氮。葉片大但薄、說明氮多、水多、碳少；葉片厚而且脆，說明碳多、水少、氮少、鉀不足；葉片老化早、落葉早（不是病蟲落葉）說明氮缺乏；到落葉時，葉不落，說明生長后期澆水多，或者氮肥施的偏多；落葉略晚但整齊，說明樹體營養(yǎng)充足；進入10月份，葉片仍然發(fā)嫩油亮，說明全營養(yǎng)施肥，葉功能仍然強，葉片老相無亮度，說明前期氮多，缺乏中微量元素，葉功能弱。

 

從長條上也能判斷出樹體的營養(yǎng)：冬天剪一根樹上長條，手握梢頭平拳，如果梢頭彎曲，說明營養(yǎng)充足；如果從中部下彎，說明營養(yǎng)不好；枝條粗壯，節(jié)間短有光澤且明亮，說明條子內(nèi)貯備營養(yǎng)多；條子顏色發(fā)黃，說明缺氮；枝條顏色發(fā)紅，說明缺磷；枝條顏色發(fā)青，說明缺碳。

 

春梢短、秋梢長，說明貯備營養(yǎng)少；春梢長、秋梢短或不長秋梢說明貯備營養(yǎng)多；春梢短、秋梢長而且葉片小，說明明年樹勢仍然難中庸；春梢短、秋梢長而葉片大，說明營養(yǎng)狀況已經(jīng)好轉(zhuǎn)，明年樹勢有轉(zhuǎn)壯的希望。

 

從果形上也能判斷出樹體的營養(yǎng)：幼果時，樹上大多數(shù)果實高樁，說明花芽質(zhì)量好，花后營養(yǎng)狀況好，后期營養(yǎng)差；果個大但果型偏，說明謝花后營養(yǎng)差，后期營養(yǎng)好；果個大、采果時高樁，說明前后期營養(yǎng)都好；果皮粗糙，說明氮素太多，磷鉀較少；果皮厚顏色好，說明鉀多果實大而味淡、色不好、說明后期水多、氮多、磷鉀少；果實味道好、風(fēng)味濃、又甜又香說明有機質(zhì)含量高，磷鉀多、可溶性固形物含量高。

 

以上都是判斷樹體營養(yǎng)的狀況方法，指導(dǎo)者、果農(nóng)可以參照來判斷自己的果樹是否健康，是否中庸健壯，缺乏哪種元素，指導(dǎo)者可以有的放矢的檢查生產(chǎn)作務(wù)，評判得失，區(qū)分良優(yōu)，免為遺笑。

 

果樹一年有四個追肥期，果實膨大期就占據(jù)一半；即6月15日至7月25日，此時追肥澆水，果實既大且品質(zhì)好；8月10日至8月31日，果實膨大會壓彎枝條；掌握了膨大期追肥澆水，就懂得了果樹增產(chǎn)增收；明白了追肥的時限，生長的部位，追肥的多少，就掌握了果品提質(zhì)增效的訣竅；從果樹葉片判斷樹體營養(yǎng)的目的，就是為了果業(yè)增產(chǎn)增效、果農(nóng)增收。

                                                                               

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