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健康土壤是什么樣的？看看聯(lián)合國糧農(nóng)組織是怎么說的
來源：山東靠山生物科技有限公司
作者：山東靠山生物科技有限公司
2015-01-15
閱讀：3357 次
健康土壤是什么樣的？看看聯(lián)合國糧農(nóng)組織是怎么說的
對(duì)于農(nóng)作物生產(chǎn)而言，土壤是最根本的因素。
土壤健康管理的原則
土壤健康定義為：“土壤作為一個(gè)生命系統(tǒng)具有的維持其功能的能力。健康的土壤能維持多樣化的土壤生物群落，這些生物群落有助于控制植物病害、害蟲以及雜草蟲 害;有助于與植物的根形成有益的共生關(guān)系;促進(jìn)循環(huán)基本植物養(yǎng)分;通過對(duì)土壤持水能力和養(yǎng)分承載容量產(chǎn)生的積極影響，從而改善土壤結(jié)構(gòu)，并最終提高作物產(chǎn)量。”
對(duì)于這一定義，還可以附加一種生態(tài)系統(tǒng)視角的觀點(diǎn)：健康的土壤不會(huì)污染環(huán)境;相反，它還可以通過維持或增加自身的碳容量，為緩解氣候變化做出貢獻(xiàn)。
土壤是包含著地球上最富多樣的生命有機(jī)體的集合體之一。 這些有機(jī)體通過復(fù)雜的食物網(wǎng)緊密聯(lián)系在一起。依據(jù)管理方式的不同，土壤可以是病態(tài)的，也可以是健康的。
健康土壤有兩大顯著特征，一是擁有豐富多樣的生物群，二是非生物土壤有機(jī)質(zhì)含量高。
對(duì)于生產(chǎn)性的作物種植而言，如果土壤有機(jī)質(zhì)能增加或者維持在一個(gè)理想的水平，那么就可充分判定土壤是健康的。
健康的土壤能抵抗土壤傳播的蟲害的爆發(fā)。例如，寄生雜草獨(dú)腳金在健康土壤條件下遠(yuǎn)構(gòu)不成問題。即使不是發(fā)生在土壤中的蟲害所造成的損失，如玉米螟蟲，在肥沃的土壤條件下也有所減少23。
對(duì)于農(nóng)作物生產(chǎn)而言，土壤是最根本的因素。
土壤健康管理的原則
土壤健康定義為：“土壤作為一個(gè)生命系統(tǒng)具有的維持其功能的能力。健康的土壤能維持多樣化的土壤生物群落，這些生物群落有助于控制植物病害、害蟲以及雜草蟲 害;有助于與植物的根形成有益的共生關(guān)系;促進(jìn)循環(huán)基本植物養(yǎng)分;通過對(duì)土壤持水能力和養(yǎng)分承載容量產(chǎn)生的積極影響，從而改善土壤結(jié)構(gòu)，并最終提高作物產(chǎn)量。”
對(duì)于這一定義，還可以附加一種生態(tài)系統(tǒng)視角的觀點(diǎn)：健康的土壤不會(huì)污染環(huán)境;相反，它還可以通過維持或增加自身的碳容量，為緩解氣候變化做出貢獻(xiàn)。
土壤是包含著地球上最富多樣的生命有機(jī)體的集合體之一。 這些有機(jī)體通過復(fù)雜的食物網(wǎng)緊密聯(lián)系在一起。依據(jù)管理方式的不同，土壤可以是病態(tài)的，也可以是健康的。
健康土壤有兩大顯著特征，一是擁有豐富多樣的生物群，二是非生物土壤有機(jī)質(zhì)含量高。
對(duì)于生產(chǎn)性的作物種植而言，如果土壤有機(jī)質(zhì)能增加或者維持在一個(gè)理想的水平，那么就可充分判定土壤是健康的。
健康的土壤能抵抗土壤傳播的蟲害的爆發(fā)。例如，寄生雜草獨(dú)腳金在健康土壤條件下遠(yuǎn)構(gòu)不成問題。即使不是發(fā)生在土壤中的蟲害所造成的損失，如玉米螟蟲，在肥沃的土壤條件下也有所減少23。
熱帶地區(qū)土壤生物群的多樣性比溫帶地區(qū)的土壤更為豐富。由于在未來，熱帶地區(qū)的農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展速度將普遍提高，那里的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)特別會(huì)受到土壤退化的威脅。
相比其他地區(qū)，熱帶地區(qū)任何生物多樣性、甚至生態(tài)系統(tǒng)功能方面的損失都將給農(nóng)民的生計(jì)帶來更加重大的影響，因?yàn)榫统潭壬隙?，他們更加依賴于這些系統(tǒng)和它們所提供的服務(wù)。
土壤生物群與有機(jī)、無機(jī)成分、空氣及水分功能上的相互作用，決定著土壤儲(chǔ)存養(yǎng)分、水分并向植物釋放它們的潛力，也決定著土壤促進(jìn)、維持植物生長的潛力。
大量保留養(yǎng)分儲(chǔ)備本身并不能保證土壤的高肥力和作物的高產(chǎn)。由于植物依靠養(yǎng)分溶解于水的形式，吸收其中的大部分，所以養(yǎng)分的輸送和循環(huán)-或可通過自然界生物、化學(xué)或物理過程-是必要的。
這些養(yǎng)分需要通過自由流動(dòng)的水輸送到植物根部。因此，土壤結(jié)構(gòu)是健康土壤的另一個(gè)重要組成部分，因?yàn)樗鼪Q定著土壤的持水量和植物根的深度。
根的深度可能會(huì)受到一些物理限制，如地下水位高，遇到床巖或其它難以滲透的土層;也可能會(huì)受到一些化學(xué)問題的影響，如土壤酸度、土壤鹽漬度或有毒物質(zhì)等。
缺乏植物生長所需要的15種養(yǎng)分中的任何一種，都會(huì)限制作物產(chǎn)量。為了實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)率，滿足當(dāng)前和未來的食物需求，在需要時(shí)必須確保土壤中這些養(yǎng)分的供 給，并且平衡使用有機(jī)肥和無機(jī)肥提供的養(yǎng)分量。在養(yǎng)分匱乏的地方，及時(shí)提供“加強(qiáng)”肥料中的微量營養(yǎng)素也是提高作物養(yǎng)分的一個(gè)潛在來源。
作物生產(chǎn)系統(tǒng)中如果使用具有固氮作用的豆科植物和樹木，氮也可以進(jìn)入土壤里。因?yàn)楦枯^深，所以樹木和一些可以改善土質(zhì)的豆科植物能夠吸收來自下層土的養(yǎng)分，不然這些養(yǎng)分就可能無法輸送給作物。
作物營養(yǎng)也可以通過其它生物的關(guān)聯(lián)關(guān)系得到增強(qiáng)，例如，作物根部和土壤根菌間的生物作用，就有助于木薯獲取耗竭土壤中的磷。
在這些生態(tài)系統(tǒng)方法不能為高產(chǎn)提供充足養(yǎng)分的地區(qū)，集約化生產(chǎn)將依賴于合理而有效的使用無機(jī)肥。
將生態(tài)系統(tǒng)方法與合理使用無機(jī)肥相結(jié)合，能夠?yàn)榭沙掷m(xù)的土壤健康管理系統(tǒng)奠定基礎(chǔ)。在較少利用外部投入的情況下，該系統(tǒng)能夠增加更多產(chǎn)量。
前進(jìn)之路
為了改善目前的土地耕作實(shí)踐，并為成功實(shí)施作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化提供一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，需要采取以下行動(dòng)。實(shí)施的責(zé)任依賴于各合作伙伴國，糧農(nóng)組織和其他國際機(jī)構(gòu)也會(huì)給予支持。
制定國家法令實(shí)現(xiàn)土地合理耕作
政策支持框架應(yīng)該旨在鼓勵(lì)農(nóng)民采用基于土壤健康的可持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。實(shí)施和監(jiān)控最佳實(shí)踐措施需要領(lǐng)導(dǎo)作用，并促使小農(nóng)和他們的社區(qū)積極參 與。政府必須做好準(zhǔn)備，去調(diào)整那些引起土壤退化或給環(huán)境造成嚴(yán)重威脅的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
監(jiān)控土壤健康
政策制定者和國家環(huán)境管理機(jī)構(gòu)需要有核查農(nóng)耕措施影響的方法和工具。盡管監(jiān)測(cè)土壤健康是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)，但全球、地區(qū)及國家各層面都在進(jìn)行努力的嘗試。
發(fā)達(dá)國家監(jiān)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的技術(shù)已經(jīng)取得了很大的進(jìn)展，而在許多發(fā)展中國家則剛剛起步。糧農(nóng)組織和它的合作伙伴已經(jīng)開發(fā)出一系列用于進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控的方法和工具。
對(duì)近期和長期發(fā)展的核心土地質(zhì)量指標(biāo)要求應(yīng)該加以區(qū)分。優(yōu)先考慮的重要指標(biāo)包括土壤有機(jī)物含量、養(yǎng)分平衡、產(chǎn)量差異、土地使用集約程度和多樣性，以及地表覆蓋物。尚需考慮的指標(biāo)有土壤質(zhì)量，土地退化及農(nóng)業(yè)生物多樣性。
能力建設(shè)
土壤健康管理屬于知識(shí)密集型，廣泛應(yīng)用它需要通過針對(duì)推廣人員和農(nóng)民的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行能力建設(shè)。研究者的能力水平也應(yīng)當(dāng)在國家和國際兩個(gè)層面上得到提升，從而為支持作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化背景下更高層次的土壤管理提供更多必要的知識(shí)。
政策制定者們應(yīng)當(dāng)探索一些新方法，如支持一些團(tuán)體進(jìn)行適應(yīng)性的合作研究，這種合作研究可以為國家研究機(jī)構(gòu)提供技術(shù)支持和在職培訓(xùn)，還能將研究成果轉(zhuǎn)化為適用于小農(nóng)生產(chǎn)者的實(shí)踐指南。
國家開展農(nóng)田研究的能力必須得到加強(qiáng)，例如通過更好地利用生態(tài)系統(tǒng)模式，重點(diǎn)關(guān)注如何應(yīng)對(duì)時(shí)間和空間的變異性問題。
傳播信息和交流成效
任何土壤健康管理方式的大規(guī)模實(shí)施都需要廣泛提供支持性信息，尤其是通過農(nóng)民和推廣人員均熟悉的渠道。
考慮到土壤健康在作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化中具有十分重要的地位，信息的傳播途徑不應(yīng)局限于國家發(fā)行的報(bào)紙和廣播節(jié)目，還應(yīng)包括現(xiàn)代信息通訊技術(shù)，如手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)，這些方式能夠使年輕一代的農(nóng)民更有效地接觸到信息。
相比其他地區(qū)，熱帶地區(qū)任何生物多樣性、甚至生態(tài)系統(tǒng)功能方面的損失都將給農(nóng)民的生計(jì)帶來更加重大的影響，因?yàn)榫统潭壬隙?，他們更加依賴于這些系統(tǒng)和它們所提供的服務(wù)。
土壤生物群與有機(jī)、無機(jī)成分、空氣及水分功能上的相互作用，決定著土壤儲(chǔ)存養(yǎng)分、水分并向植物釋放它們的潛力，也決定著土壤促進(jìn)、維持植物生長的潛力。
大量保留養(yǎng)分儲(chǔ)備本身并不能保證土壤的高肥力和作物的高產(chǎn)。由于植物依靠養(yǎng)分溶解于水的形式，吸收其中的大部分，所以養(yǎng)分的輸送和循環(huán)-或可通過自然界生物、化學(xué)或物理過程-是必要的。
這些養(yǎng)分需要通過自由流動(dòng)的水輸送到植物根部。因此，土壤結(jié)構(gòu)是健康土壤的另一個(gè)重要組成部分，因?yàn)樗鼪Q定著土壤的持水量和植物根的深度。
根的深度可能會(huì)受到一些物理限制，如地下水位高，遇到床巖或其它難以滲透的土層;也可能會(huì)受到一些化學(xué)問題的影響，如土壤酸度、土壤鹽漬度或有毒物質(zhì)等。
缺乏植物生長所需要的15種養(yǎng)分中的任何一種，都會(huì)限制作物產(chǎn)量。為了實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)率，滿足當(dāng)前和未來的食物需求，在需要時(shí)必須確保土壤中這些養(yǎng)分的供 給，并且平衡使用有機(jī)肥和無機(jī)肥提供的養(yǎng)分量。在養(yǎng)分匱乏的地方，及時(shí)提供“加強(qiáng)”肥料中的微量營養(yǎng)素也是提高作物養(yǎng)分的一個(gè)潛在來源。
作物生產(chǎn)系統(tǒng)中如果使用具有固氮作用的豆科植物和樹木，氮也可以進(jìn)入土壤里。因?yàn)楦枯^深，所以樹木和一些可以改善土質(zhì)的豆科植物能夠吸收來自下層土的養(yǎng)分，不然這些養(yǎng)分就可能無法輸送給作物。
作物營養(yǎng)也可以通過其它生物的關(guān)聯(lián)關(guān)系得到增強(qiáng)，例如，作物根部和土壤根菌間的生物作用，就有助于木薯獲取耗竭土壤中的磷。
在這些生態(tài)系統(tǒng)方法不能為高產(chǎn)提供充足養(yǎng)分的地區(qū)，集約化生產(chǎn)將依賴于合理而有效的使用無機(jī)肥。
將生態(tài)系統(tǒng)方法與合理使用無機(jī)肥相結(jié)合，能夠?yàn)榭沙掷m(xù)的土壤健康管理系統(tǒng)奠定基礎(chǔ)。在較少利用外部投入的情況下，該系統(tǒng)能夠增加更多產(chǎn)量。
前進(jìn)之路
為了改善目前的土地耕作實(shí)踐，并為成功實(shí)施作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化提供一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，需要采取以下行動(dòng)。實(shí)施的責(zé)任依賴于各合作伙伴國，糧農(nóng)組織和其他國際機(jī)構(gòu)也會(huì)給予支持。
制定國家法令實(shí)現(xiàn)土地合理耕作
政策支持框架應(yīng)該旨在鼓勵(lì)農(nóng)民采用基于土壤健康的可持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。實(shí)施和監(jiān)控最佳實(shí)踐措施需要領(lǐng)導(dǎo)作用，并促使小農(nóng)和他們的社區(qū)積極參 與。政府必須做好準(zhǔn)備，去調(diào)整那些引起土壤退化或給環(huán)境造成嚴(yán)重威脅的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
監(jiān)控土壤健康
政策制定者和國家環(huán)境管理機(jī)構(gòu)需要有核查農(nóng)耕措施影響的方法和工具。盡管監(jiān)測(cè)土壤健康是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)，但全球、地區(qū)及國家各層面都在進(jìn)行努力的嘗試。
發(fā)達(dá)國家監(jiān)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的技術(shù)已經(jīng)取得了很大的進(jìn)展，而在許多發(fā)展中國家則剛剛起步。糧農(nóng)組織和它的合作伙伴已經(jīng)開發(fā)出一系列用于進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控的方法和工具。
對(duì)近期和長期發(fā)展的核心土地質(zhì)量指標(biāo)要求應(yīng)該加以區(qū)分。優(yōu)先考慮的重要指標(biāo)包括土壤有機(jī)物含量、養(yǎng)分平衡、產(chǎn)量差異、土地使用集約程度和多樣性，以及地表覆蓋物。尚需考慮的指標(biāo)有土壤質(zhì)量，土地退化及農(nóng)業(yè)生物多樣性。
能力建設(shè)
土壤健康管理屬于知識(shí)密集型，廣泛應(yīng)用它需要通過針對(duì)推廣人員和農(nóng)民的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行能力建設(shè)。研究者的能力水平也應(yīng)當(dāng)在國家和國際兩個(gè)層面上得到提升，從而為支持作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化背景下更高層次的土壤管理提供更多必要的知識(shí)。
政策制定者們應(yīng)當(dāng)探索一些新方法，如支持一些團(tuán)體進(jìn)行適應(yīng)性的合作研究，這種合作研究可以為國家研究機(jī)構(gòu)提供技術(shù)支持和在職培訓(xùn)，還能將研究成果轉(zhuǎn)化為適用于小農(nóng)生產(chǎn)者的實(shí)踐指南。
國家開展農(nóng)田研究的能力必須得到加強(qiáng)，例如通過更好地利用生態(tài)系統(tǒng)模式，重點(diǎn)關(guān)注如何應(yīng)對(duì)時(shí)間和空間的變異性問題。
傳播信息和交流成效
任何土壤健康管理方式的大規(guī)模實(shí)施都需要廣泛提供支持性信息，尤其是通過農(nóng)民和推廣人員均熟悉的渠道。
考慮到土壤健康在作物生產(chǎn)可持續(xù)集約化中具有十分重要的地位，信息的傳播途徑不應(yīng)局限于國家發(fā)行的報(bào)紙和廣播節(jié)目，還應(yīng)包括現(xiàn)代信息通訊技術(shù)，如手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)，這些方式能夠使年輕一代的農(nóng)民更有效地接觸到信息。
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