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行業(yè)新聞
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果園管理技巧

2016年的蘋果生產(chǎn)接近了尾聲,廣大果農(nóng)朋友奮戰(zhàn)在果業(yè)管理的第一線,各位務(wù)果者一起經(jīng)歷了管理果園中的酸、甜、苦、辣。回顧即將結(jié)束的2016年,從蘋果摘袋后截止到目前,今年蘋果管理工作在面上以下幾個(gè)問題較為普遍和突出:

一、蘋果梗銹嚴(yán)重,幾乎涉及到每塊果園;

  二、蘋果皴皮、水裂紋現(xiàn)象普遍,蘋果表光差;

  三、蘋果苦痘病、痘斑病多,致使很多蘋果失去商品價(jià)值;

  四、蘋果個(gè)頭較往年較小,特別是管理粗放的園片個(gè)頭更??;

  五、自然災(zāi)害頻發(fā),給果農(nóng)造成不同程度的損失,病蟲害防治不到位,炭疽葉枯病和早期落葉病發(fā)生嚴(yán)重。

  以上問題的出現(xiàn),不但讓很多蘋果賣不上錢,更重要的是嚴(yán)重打擊了廣大果農(nóng)管果的積極性,給今年及以后的蘋果管理工作造成了困惑。綜合多方面考慮分析,造成以上問題的原因有以下幾個(gè)方面:

一、氣候因素

  今年氣候異常,水分供應(yīng)不均,20165月底至6月中旬,雖然有降雨但雨量不大,當(dāng)時(shí)正值蘋果套袋時(shí)期,再加上一些果農(nóng)朋友沒有選擇質(zhì)量過硬的紙袋,還有給蘋果套袋時(shí)手法不對,致使套在紙袋中的蘋果梗洼及周圍存水較多,袋內(nèi)濕度偏大。當(dāng)天氣轉(zhuǎn)晴時(shí),特別是今年高溫天氣較往年多,積存在蘋果梗洼中少量的雨水或者是藥水經(jīng)過高溫和太陽暴曬,這些水分轉(zhuǎn)化為熱氣,對蘋果的幼嫩果皮造成了不可治愈的傷害,這些損傷經(jīng)過后期的愈合就造成了蘋果梗銹的產(chǎn)生。

  受整體氣候后續(xù)影響,今年干旱時(shí)間持續(xù)時(shí)間長,有效降雨太少。長期的高溫干旱氣候?qū)е鹿麍@水份蒸發(fā)量大,土壤出現(xiàn)了水份供應(yīng)不均衡現(xiàn)象,果實(shí)生長受阻,致使果皮變厚、蘋果個(gè)頭小。后期遇降雨或澆水,果實(shí)開始生長加快,出現(xiàn)了果肉細(xì)胞與果皮細(xì)胞的生長不同步,造成果實(shí)表皮開裂現(xiàn)象,嚴(yán)重的在袋內(nèi)都有開裂細(xì)紋的出現(xiàn)。蘋果摘袋后經(jīng)風(fēng)吹日曬,再加上果園澆水不科學(xué),久干后大水漫灌,致使蘋果皴皮、水裂紋多,嚴(yán)重的形成裂口。

 

 

二、土壤有機(jī)質(zhì)含量太低,各種中微量元素匱乏

 

  

  土壤有機(jī)質(zhì)含量較低是全國大范圍果區(qū)存在的突出問題。土壤有機(jī)質(zhì)含量低,很直接的就造成蘋果生長過程中對外界各種不良的因素抵抗和緩沖能力低。一旦遇到像過干、過澇、低溫嚴(yán)寒等不好的外界因素的影響,蘋果就很容易出現(xiàn)各種毛病。還有各種中微量元素匱乏,某些缺素癥和隨之而來的一系列并發(fā)癥都會在蘋果上大范圍的出現(xiàn)。

 

三、鈣元素有效吸收不足

 

 

  在蘋果的需肥規(guī)律上,對鈣的需要量是第一位的。只要鈣元素補(bǔ)充充分,那么像蘋果的苦痘病、痘斑病、皴皮、裂口問題就會迎刃而解。但是現(xiàn)實(shí)中,土壤酸化嚴(yán)重以及持續(xù)的高溫干旱,直接影響了果樹毛細(xì)根的生長,這樣就導(dǎo)致了果樹根系對水肥的吸收能力嚴(yán)重降低。特別是對鈣元素的吸收就更為困難,再加上部分果園郁閉嚴(yán)重、通風(fēng)透光差,就更加重了鈣的有效吸收不足,有因必有果,以上問題的存在勢必造成蘋果皴皮、裂口、苦痘病和痘斑病的發(fā)生。今年凡是嚴(yán)格管理措施到位,全年使用兩次調(diào)酸補(bǔ)鈣劑加上花后使用三次優(yōu)質(zhì)鈣肥的果農(nóng),采收前一個(gè)月再補(bǔ)一次鈣,即使遇到今年這么特殊的環(huán)境條件,他們的蘋果品質(zhì)好就成了收益高的那部分果農(nóng)。在收入上出現(xiàn)如此嚴(yán)重的兩極分化,難道還不能引起那些掙不到錢的果農(nóng)有所反思和醒悟?大浪淘沙、適者生存,我們必須看到市場的殘酷,才能主動的去改變我們的觀念去戰(zhàn)勝困難、贏得市場。

 

四、用肥不科學(xué),氮肥與沖施肥施用過量

 

  在蘋果的不同生育期對各種營養(yǎng)的需求量是不一樣的,需肥規(guī)律是前期高氮中后期磷鉀。但是在實(shí)際操作中,不少果農(nóng)在蘋果的生長后期7、8月份,看到自家果園中蘋果個(gè)頭小,就用含高氮高鉀的沖施肥進(jìn)行大量多次沖施,這樣用肥帶來的后果是非常嚴(yán)重的。蘋果個(gè)頭是大了,但是這個(gè)膨大過程是短時(shí)間內(nèi)完成的,果肉細(xì)胞短時(shí)間內(nèi)迅速膨大但是果皮細(xì)胞生長緩慢,從而造成了后期蘋果果面粗糙、皴皮、裂紋現(xiàn)象加重。

 

五、果園管理粗放,思想麻痹大意,打藥次數(shù)少或打藥不及時(shí)現(xiàn)象嚴(yán)重

 

  對于蘋果病蟲害好防不好治,一定要本著“預(yù)防為主、綜合防治”的措施。近兩年各類病蟲越來危害越重,出現(xiàn)這個(gè)局面的最大原因還是果農(nóng)自己造成的。不要因?yàn)橐粫r(shí)果價(jià)不景氣你就放松了果園管理,思想上麻痹大意,該打藥時(shí)不打藥或是偷工減料少打藥,這些都是非常錯(cuò)誤的做法。如果在套完袋后按常規(guī)防治進(jìn)行用藥,至少連打兩遍“波爾多液”,但是現(xiàn)實(shí)中很多果農(nóng)給蘋果套完袋后,感覺打“波爾多液”很麻煩或者即使打了該藥,但在配置時(shí)技術(shù)不到位,造成藥打上之后效果不理想。還有很多果農(nóng)感覺今年天氣干旱,果園中病害不會發(fā)生,思想上放松了警惕從而很少打藥。這就為各類病蟲害的發(fā)生制造了非常有利的條件,等到在果園中看到這些病蟲害發(fā)生再去防治就很麻煩了。

 

  針對今年出現(xiàn)的以上幾個(gè)問題,在明年的蘋果管理中避免或減少出現(xiàn)同樣的問題,給果農(nóng)提出以下解決措施,希望能引起對各位果農(nóng)朋友的足夠重視。

  一、適時(shí)澆水,在蘋果的整個(gè)生育期內(nèi)要提供一個(gè)非常合適的土壤含水量及濕度,不能忽干忽濕、干濕不均,滿足果樹生長對水份的需求。

  二、養(yǎng)樹先養(yǎng)根,千方百計(jì)養(yǎng)護(hù)好根系。首先全園進(jìn)行“兩液法”通灌根,然后全年必須分兩次足量使用優(yōu)質(zhì)土壤調(diào)理劑進(jìn)行調(diào)酸補(bǔ)鈣,促進(jìn)毛細(xì)根的生長,增強(qiáng)根系對水肥的吸收功能。

三、根據(jù)不同樹勢,盡量少用復(fù)合肥,增加優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥和菌肥的施用力度,適量補(bǔ)充中微量元素,要特別加大有效鈣肥的使用量。

四、春季5月中旬,使用靠山多霸土壤改良劑與靠山多霸沖施肥(替代其他沖施肥)在果園澆水時(shí)施入果樹根部。套袋前、摘袋后葉面噴施靠山多霸果樹專用型(與其他農(nóng)藥混用,去掉葉面肥)各二次,可大幅度減少蘋果皴皮、水裂紋現(xiàn)象,蘋果表光差以及蘋果苦痘病、痘斑病的發(fā)生,并對早期落葉病有很好的防治作用。果實(shí)大小均勻,高等級果率大幅提高。商品價(jià)值更高。增加收入幅度驚人。

  五、一定要重視秋季基肥的重要性,蘋果采收完之后盡早足量全面全營養(yǎng)施肥,為明年的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)。

  六、轉(zhuǎn)變觀念,從生產(chǎn)有機(jī)果品、精品蘋果的高度出發(fā),控制產(chǎn)量、提高質(zhì)量、增加效益。
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