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自20世紀(jì)90年代起，

我國成為世界最大的化肥和生產(chǎn)消費國。

是全球化肥投入水平最高的地區(qū)之一。

同時，到2000年為止，成為了世界第五大農(nóng)藥消費市場。

過量施用農(nóng)藥和化肥，不僅給農(nóng)田土壤帶來了危害，還給環(huán)境和食品安全造成了巨大的威脅。

這種不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不僅嚴(yán)重污染了我國有限的土地和水資源，而且，近年突發(fā)的食品安全事件也和這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式緊密相連。

為啥現(xiàn)在好多老百姓都感覺，土地不行了，投入越來越大，產(chǎn)出越來越低！

如果你還記得我們小時候的味道，你會發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在吃到的水果口感越來越差！

為啥現(xiàn)代人的各種各樣的怪病，越來越多？俗話說病從口入！

●為此，我國農(nóng)業(yè)人從下到上都需要覺醒！

干農(nóng)業(yè)，過去我們就是為了吃飽。

而現(xiàn)在我們不只是要吃飽還要吃好，因為市場需求已經(jīng)在變了!

我們種的糧食水果就是用來吃的，但是現(xiàn)在種出來的越來越不好吃了···

怎么辦？

只有改變！

●追求產(chǎn)量化肥受重用

俗話講，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”其實這里的肥并不是“化肥”而是肥料（化肥就是肥料，但肥料不一定是化肥），我們祖先就不用化肥也沒有化肥，他們利用有機(jī)物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。

我國使用化肥也是近四十年的事情。

近四十年來，我們?yōu)榱思Z食年年增產(chǎn)，放棄了傳統(tǒng)堆肥等有機(jī)肥料的使用，大量使用化肥。

而堆肥等有機(jī)物正是土壤動物和微生物的食物來源，這就造成土壤碳含量下降，有機(jī)質(zhì)匱乏，土壤物理結(jié)構(gòu)失調(diào)、生物多樣性下降，土壤中速效養(yǎng)分過高、礦質(zhì)元素比例失衡、土壤板結(jié)等問題。

最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降、品質(zhì)滑坡，甚至食品安全問題頻發(fā)。

現(xiàn)在我國已成為世界上最大的化肥使用國，占世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國的3倍，德國的1.6倍，法國的1.5倍，而這個數(shù)量在溫室生產(chǎn)中更大，達(dá)到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低于30%。

●為什么化肥的利用率如此之低呢？

一是：常年大量施用化肥，又不補(bǔ)充含有機(jī)質(zhì)類肥料，使土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年下降，而導(dǎo)致以之為食物的土壤動物和微生物數(shù)量劇減，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)減少，土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低，從而導(dǎo)致肥料不能被保持，被雨水沖走揮發(fā)，或者只是保持原樣殘留在土壤中不能被吸收。

二是：化肥過量破壞了土壤肥力結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致有害物質(zhì)累積對土壤產(chǎn)生污染，制造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質(zhì)和其它有害成分，它們隨施肥進(jìn)入土壤造成污染。

三是：單一使用化肥導(dǎo)致蔬菜瓜果品質(zhì)口味下降。因為作物生長過程不僅僅需要化肥中的氮磷鉀，同時還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，所以長期單一使用化肥易使作物營養(yǎng)失調(diào)，從而導(dǎo)致作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，最終導(dǎo)致作物品質(zhì)下降，瓜不甜，菜不香。

在化肥使用初期主要是依賴于當(dāng)時較好的土壤基礎(chǔ)（以前堆肥、漚肥使用量大），而隨著時間的延長，土壤中的有機(jī)質(zhì)逐漸被消耗殆盡而沒能及時補(bǔ)充，土壤環(huán)境惡化，于是出現(xiàn)了今日的惡果。